Alla inlägg den 19 december 2013
Av Mikaela Carlsson - 19 december 2013 17:03
Supersöta och Supergoda små pepparkaksbiskvier passar ju perfekt nu när julafton närmar sig med stormsteg :)
Rekommenderar verkligen dessa små godingar som är försvinnande goda! Här kommer receptet på dom:
Pepparkaksbiskvier, ca 20st:
Rekommenderar verkligen dessa små godingar som är försvinnande goda! Här kommer receptet på dom:
Pepparkaksbiskvier, ca 20st:
Bottnar:
200g kall mandelmassa
1 dl strösocker
1 äggvita
Fyllning:
175 g rumsvarmt smör
3 1/2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
1 tsk mald kanel
2 krm malda kryddnejlikor
2 krm mald ingefära
1/2 msk kallt kaffe
1 äggula
Glasyr:
150 g smölt mörk choklad
1-2 tsk smält smör
GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 175 grader.
Riv mandelmassan och blanda den till en smet med socker och äggvita.
Forma ca 20 runda bollar av smeten och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem.
Grädda bottnarna mitt i ugnen i 12-14 minuter.
Blanda ihop alla ingredienser till en krämig smet. Låt den stå i kylskåpet i 20-30 minuter.
Bred smeten på bottnarna på bottnarna så att det bildas en spetsig topp. Ställ biskvierna i frysen i ca 1 timme.
Blanda smält choklad och smör. Doppa i eller pensla biskvierna med chokladen och låt den stelna. Förvara kakorna svalt.
LYCKA TILL <3
Presentation
Välkommen till "Time for cake"
Jag heter Mikaela, är 31 år och fastnade för att baka tårtor i mars 2013. Nu har det blivit mitt största intresse och hoppas på att få dela med mig av inspiration, recept och tutorials :)
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 | 18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
| |||||||||